Başkan Zeydan Karalar, “Lezzetli malzeme, yetenekli ellerle buluşunca, eşsiz Adana yemekleri ortaya çıkıyor. ”
Türkiye Cumhuriyeti’nin 100. Kuruluş Yıldönümünde 7’incisi yapılacak olan Uluslararası Lezzet Festivali’nin Adana basın lansmanı Adana Müzesi’nde gerçekleştirildi. Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, ilçe belediye başkanları, oda başkanları, sivil toplum kuruluşu yöneticileri ile basın mensupları katıldı. Festival 6-7-8 Ekim 2023 tarihlerinde yapılacak.
Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, toplantının yapıldığı salonda sembolik olarak sergilenen 100 çeşit Adana lezzetine dikkat çekerek, “Aslında Adana’da 500’ün üzerinde sunulabilecek lezzet var. 100 çeşit olsa bile çok önemli bir çeşitlilik ama sunulabilecek 500 çeşit lezzete sahip olunması, coğrafyamızın ne kadar zengin, bereketli ve üretken olduğunu gösteriyor. Yeme-içme kültürü, bin yılların ilmiğinden süzülerek gelen yeme-içme çeşitliliği, bir üründen onlarca yemek ortaya çıkarma becerisi, bu topraklarda büyük medeniyetler kurulduğunun göstergesidir. Bu lezzetlerimizi tüm Türkiye’ye hatta dünyaya tanıtmaya çalışıyoruz. Festival, her yıl içerikleri zenginleşerek devam ediyor. Festivalimizin Adana’ya ve ülkemize bereketler getirmesini diliyorum” dedi.
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan
Karalar da Adana Valisi Yavuz Selim Köşger’e teşekkür ederek başladığı
konuşmasında çarpıcı açıklamalar yaptı. Başkan Zeydan Karalar, “Sayın Valimize ayağının tozuyla Lezzet
Festivali’ne sahip çıkıp, daha iyi hale gelmesi için gösterdiği çabadan ötürü
çok teşekkür ediyorum. Festivalimizin tanıtımına sağladığı katkı için basına ve
yine kent dinamikleri ile Adanalılara, gösterdikleri ilgili ve alakadan dolayı
teşekkür ediyorum. Bir elin nesi var, iki elin sesi var. Birlikte hareket
ettiğimiz sürece Adana Lezzet Festivali her geçen yıl daha etkili hale
gelecektir” dedi.
ADANA MARKA
BİR KENT…
Adana’nın marka
bir kent olduğunu ifade eden Başkan Zeydan Karalar şunları söyledi: “Adana
sanatıyla, tarımıyla, ticaretiyle, her şeyiyle marka bir kent. Nüfusu bizden az
olan ama devletten aldığı gelir bizden fazla olan şehirlerin belediye
başkanlarına bazen takılırım bu konuda. Onlar da bana, ‘Adana’nın marka
değerini bize ver, bütün para serin olsun’ derler.
8-10 yıl
öncesine kadar Adana’nın değerleri bu kadar konuşulmazdı. Bugün durum çok
farklı. Adana artık tarihi, doğası, sanatı, gastronomisi ve başka,
güzellikleriyle değerleriyle gündeme geliyor.
Adana
gastronomisi sadece kebaptan, ciğerden ibaret değil. Yanı sıra çok sayıda başka
eşsiz lezzet de var. Burada yetişen patlıcanımızla yapılan dolmanın, güvecin
lezzeti dillere destandır. Çok sayıda yemeğimiz, lezzetimiz mevcut. Adana’da
yetişen ürünlerle yapılan yemekler bir başka olur. Elbette malzemeyi yemeğe
dönüştüren ellerin yeteneği de Adana’daki yemeklerin çok lezzetli olmasının
önemli bir diğer nedenidir. Türkiye’nin lezzet diyarı olmak için her şeyi
yapacağız. Onun için Adana Büyükşehir Belediyesi olarak Adana Lezzet
Festivali’nin her geçen yıl daha iyi hale gelmesi için önemli destek veriyoruz.”