Kırmızı et üretimi Ağustos'ta azaldı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Ağustos ayı Kırmızı Et Üretim İstatistiklerini açıkladı. Aylık kırmızı et üretim istatistiklerini, hayvansal ürünleri girdi olarak kullanan sanayinin NACE Rev.2’ye göre 10.11 ve 15.11 başlığı altında faaliyet gösteren işletmelerden derleyen TÜİK’in bültenine göre, Ağustos ayında toplam kırmızı et üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 9.1 azalışla 55 bin 389 ton oldu. Kırmızı et üretimi Ağustos ayında bir önceki aya göre yüzde 2.2 oranında artış gösterdi. Temmuz 2011’de toplam kırmızı et üretimi 54 bin 187 ton düzeyinde gerçekleşmişti.

-SIĞIR ETİ ÜRETİMİ YILLIK BAZDA YÜZDE 1.9 AZALDI-

Sığır eti üretimi Ağustos ayında geçen yılın aynı ayına göre 1.9 azalarak 47 bin 679 tona geriledi. Sığır eti üretimi bir önceki aya göre ise yüzde 14.3 artış gösterdi. Temmuz 2011'de sığır eti üretimi 41 bin 709 ton düzeyinde gerçekleşmişti.

-KOYUN ETİ ÜRETİMİ 6 BİN 381 TON-

Ağustos ayında koyun eti üretimi geçen yılın aynı dönemine yüzde 38 oranında, bir önceki aya göre yüzde 35 azalışla 6 bin 381 ton düzeyinde gerçekleşti. Manda eti üretimi, Ağustos ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 71.6 oranında azalışla 215 ton oldu. Keçi eti üretimi ise Ağustos’ta geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 13.9, bir önceki aya göre yüzde 56.6 azalışla bin 114 ton düzeyinde gerçekleşti.

Kaynak : haber7.com