Kolcuoğlu Resturant’un işletmeciliğini yine sektörde büyük tecrübe sahibi olan Erdal-Temel Kolgu’nun yapacağı işletmenin 300 kişilik olması yanı sıra çocuk parkının da olması 35 personeliyle Kolcuoğlu Resturant’ın müşteri memnuniyetini yakalayacağı gözlemlendi.
Restoran Açıldı
Lüks dekoru ve yatırımıyla dikkat çeken Kolcuoğlu Restaurant’ın açılışına katılan önemli isimler, özellikle geleneksel olarak ahşap tahta üzerinde ikram edilen ‘Adana Kebap’ katılımcılar tarafından büyük beğeni kazandı.
Belediye Başkanları Esenyurt Belediye Başkanı Necmi Kadıoğlu ve Beylikdüzü Belediye Başkanı Yusuf Uzun yeni açılan restaurantın yemeklerinin gerçekten kaliteli olduğunu ifade ederken Kolgu ailesini tebrik ettiler. Kolcuoğlu hakkında kendilerine bilgi sunan Erdal Kolgu 1910 Babadan oğula geleneğinin en iyi örneklerinden biri olan Kolcuoğlu Kebap'ın olduğunu ifade etti.
70'li yıllarda Adana'da meşhur hale gelen Adana Kebabı aynı zamanda bir lezzet kültürünü de ortaya çıkardıklarını söyleyen Kolgu, “İnanıyoruz ki Adana Kebabı'nı Adanalı'dan başkası yapamaz.1974 yılında metrelik kebabıyla ünü tüm Türkiye'ye yayılmıştır.” Dedi.
Başkanlar Açılış kurdelesini birlikte kestiler
Açılış kurdelesini hep birlikte kesen konuklar arasından açıklama yapan Beylikdüzü Belediye Başkanı Yusuf Uzun, “Gerçekten emek verilmiş, başarılı bir restaurant olmuş. Yemekler ve ikram gerçekten kaliteliydi. Allah, Kolgu ailesini utandırmasın ve bol kazançlar nasip etsin. Burada olmak bizlere mutluluk verdi” dedi. Esenyurt Belediye Başkanı Necmi Kadıoğlu, “Nüfusu 700 bine dayanan Esenyurt bu güzel mekânlara ihtiyaç duyuyor. Ve son yıllarda İlçemiz Esenyurt’a bu yönde birçok köklü firma tarafından da ilgi görmesi bizleri çok sevindiriyor. Firma sahiplerini kutluyorum ve hayırlı olmasını temenni ediyorum” dedi.
Yoğun katılım dikkat çekti
Esenyurt, Haramidere E-5 üzerinde hizmete giren ve Kolgu ailesinin işletmeciliğini yaptığı Kolcuoğlu Restaurantın açılışı çok sayıda önemli ismin katılımıyla gerçekleştirildi. Açılışa katılanlar arasında Esenyurt Belediye Başkanı Necmi Kadıoğlu, Beylikdüzü Belediye Başkanı Yusuf Uzun, Avcılar Belediye Başkan Vekili Ekrem Erol, Esenyurt Emniyet Müdürü Seçkin Çengeloğlu, Esenyurt Belediye Başkan Yardımcıları Emin Batmazoğlu ve Gürbüz Süleymanoğlu, Esenyurt Belediye Meclis Üyeleri Metin Karakoç, Efrail Çiftçi, Hüseyin Topçu, Mustafa Eralmaç, Serkan Kara, Avcılar Belediye Meclis Üyesi İbrahim Kılıç, Ukra İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı Atila Yavuz, Avcılar eski BEDAŞ müdürü Necip Gürbüz, basın mensupları ve çok sayıda davetli katıldı.
