Chef’sTable Mutfak Akademisi’nde Öztiryakiler kalitesi

Mutfağı tarif üzerinden değil matematiği ve kimyası ile öğrettiğini belirten Serkan Bozkurt, uzun yıllardır gerek yurt içi gerek yurt dışında taşıdığı misyon ve kalitesi sebebiyle profesyonel mutfak çözümleri üreten Öztiryakiler’i tercih ettiğini dile getiriyor. Öztiryakiler bünyesinde çalışan profesyonel proje ekibi tarafından bizzat yerinde görülüp projelendirilen, gastronomi sektörüne nitelikli, gelişimci ve keşfedici personel yetiştirmeyi amaçlayan Chef’sTable’ın“aşçılık uygulama sınıfları”, “pastacılık ve ekmekçilik uygulama sınıfları”, “bar eğitim sınıfları” bulunuyor. Daha önce hiç yemek yapmayı deneyimlememiş amatörlerden işinin ehli profesyonele kadar geniş bir yelpazeyi farklı seanslarda ama aynı malzemeleri kullanırken gözlemlediğimizin okulda 12 ay eğitim veriliyor.

Profesyonel mutfak çözümleri ile turizmden, eğitime kadar onlarca sektörün endüstriyel mutfak ihtiyacını karşılayan Öztiryakiler’in sadece Türkiye’de değil yurt dışında da özellikle üniversitelerin gastronomi bölümleri için kurduğu eğitim sınıfları bulunuyor.