İçeriğinde bol miktarda vitamin, folik asit, betakaroten, potasyum bulunan meyve sularının, vücudun savunma mekanizmasını güçlendirmesinin yanısıra hazmı kolaylaştırıp sindirime yardımcı oluyor. Uzmanlar sindirim sisteminde oluşan sıkıntıları gidermek için günde bir bardak meyve suyu içilmesini öneriyor.
Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç : “Yemeklerden sonra içilen bir bardak meyve suyu sindirim problemlerinin hafiflemesine yardımcı olur. Meyvelerde bulunan meyve asitleri (malik, sitrik ve oksalik asit) sindirimi kolaylaştırır. Bu nedenle meyve suları, içmemiz gereken sağlıklı içecek alternatifi olarak yeterli ve dengeli beslenmenin bir parçası olmalı” dedi. İnanç, özellikle A, B3 ve C vitaminlerinin bolca bulunduğu şeftali suyunun vücudun toksinlerden arınmasını sağlayan antioksidan özelliği olduğu, kanı temizlediği, böbrek ve safra kesesinin düzenli çalışmasına olanak sağladığı için günde bir bardak içilmesi gerektiğine vurgu yaptı.
