Bayram için beslenme önerileri

Şeker Bayramı boyunca yapılacak ziyaretlerde ikram edilenlerin yenilmesi, her gidilen yerde farklı bir yiyecek tüketilmesi ya da Ramazan süresince yenilemeyen ne varsa bayramın ilk günü tüketilmeye çalışılması; 1 ay boyunca arındırılan vücudun yorulmasına ve birçok hastalığa yol açıyor. Bayramda sağlıklı beslenmenin yollarını anlatan Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Yüksel, “Ramazan’ın bitmesiyle beraber bayramın ilk gününden itibaren fazla miktarda hamur işi ve tatlı tüketiliyor. Diyabet, kalp hastalığı ve böbrek hastalığı gibi kronik hastalık gözlemlenen bireylerde ve ileri yaşlardaki kişilerde tüketilen yiyecekler çok dikkat edilmesi gereken bir faktördür. Bayramda da genel beslenme ilkeleri göz önünde bulundurulmalı, hamur işi, tatlı gibi çok kalorili yiyeceklerin tüketimi ve fazla besin alımı engellenmelidir” diyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Yüksel’den bayram sofraları için beslenme önerileri;

· Ramazan aylarında kaybettiğiniz sıvı miktarını yerine koymak için günde 7-8 bardak su için,

· Kafein içeriği yüksek ve diüretik (idrar söktürücü) etki gösteren çay/kahveyi sınırlandırın,

· Tokluk hissi beyine 20 dakikada ulaştığı için yemekleri yavaş tüketin,

· Öğlen yemeklerinde protein kaynağı olan ızgara tavuğu, ızgara eti ya da kuru baklagilleri tercih edin,

· Akşam yemeklerinde ağırlıklı olarak salata, zeytinyağlı sebze yemekleri ve çorbaları tercih edin,

· Pilav ve makarna gibi karbonhidrat içeriği yüksek besinleri akşam yemeklerinde tüketmek yerine öğlen öğünlerinize kaydırın ve porsiyonlarına dikkat edin,

· Kızartma yerine haşlama, fırın ve ya ızgara gibi yöntemleri tercih edin,

· Bayram sofralarında sebze, meyve, salata ve yoğurt ağırlıklı menüler hazırlayın,

· Bayram süresince hamur tatlılarını olabildiğince az tüketin, diyetlerinizi bozmayın ve tatlıları olabildiğince geri çevirmeye çalışın,

· Sofralarınızda özellikle sütlaç, muhallebi gibi sütlü tatlıları, meyveli tatlıları ya da dondurmayı tercih edin.

BİLGİ İÇİN

Damla Gökçen Gümüş – Müşteri Direktörü /damla.gokcen@goodworks.com.tr / Tel: 0212 217 70 00 Cep: 0546 500 37 26

Nurcan Koç – Müşteri Temsilcisi / nurcan.koc@goodworks.com.tr / Tel: 0212 217 70 00 Cep: 0538 741 01 86

Anadolu Sağlık Merkezi Hakkında

Yaşam kalitesini artırmak için dünya standartlarında sağlık hizmeti sunmak hedefiyle kurulan Anadolu Sağlık Merkezi, modern tıbbın gereklerini yeni ve kapsamlı bir sağlık anlayışıyla hastalarına aktarıyor. Hizmet kalitesine önemli katkı sağlayan Johns Hopkins Medicine (JHM) ile devam eden işbirliği Anadolu Sağlık Merkezi'nin sağlıkta referans merkezi olma vizyonunu da destekliyor. Kurulduğu günden buyana gerçekleştirdiği çalışmalarla ‘Sağlığın Merkezi’ konumuna ulaşan Anadolu Sağlık Merkezi; onkoloji, kalp damar sağlığı, kadın hastalıkları ve tüp bebek, nöroloji, cerrahi bilimler ve iç hastalıkları dahil olmak üzere tüm branşlarda sunduğu hizmetlerde hasta odaklı yaklaşımla hareket ediyor. Hizmetlerinde hasta hakları ve güvenliğini temel önceliği olarak belirleyen Anadolu Sağlık Merkezi, kaliteli sağlık hizmeti ile dünyanın farklı bölgelerinden gelen hastalara tedavi olanağı sunuyor.