Ne oldu böyle?

Karın şişkinliği neden olur?  

Çok hızlı yemek yemek

Bazı insanlar bu şekilde yemek yemezlerse, doymayacaklarını düşünüyorlar. Aslında gerçek olan tam tersidir: hızlı yerseniz açlığınız dinmeyecektir. Çünkü doygunluk hissinin beyine ulaşması 20-25 dakika sürer. Bunun ötesinde, hızlı yerken hava da yutarsınız. Bu da midede olan şişliğin artmasına sebep olur ve sancı yapar.

Eğer yemeğinizi iyi çiğnemezseniz, tükürükte bulunan enzimlerin yemeğe girmesini, ve karbonhidratlarla karışmasını önlemiş olursunuz.

Hızlı yemeyi önlemek için ne yapabilirim?

Mesela, yemeğe salatayla başlayıp, ardından bütün yemeği bir arada değil de, porsiyonlar halinde alır ve ekmeği de uzun süre çiğnerseniz, yavaş yavaş yemiş olursunuz.

Çok fazla kızartma mı yiyorsunuz? Yemeyin.

Harca bulanmış yiyecekler, kızarmış patatesler, yahniler ve güveçleri hazırlamada çok fazla yağ kullanılır. Yağın hazmı kolay değildir. Her yemekten sonra bir süre midenizde kalır ve şişkinlik hissi verirler.

Çözüm: yemeklerinizi yağda kızartmak yerine döküm tavada, fırında veya buharda pişirin. Bir düşünün, mesela yemekler zeytin yağını daha az çeker. Kızartma yaptığınız zaman da bir süre kağıt havluda bekletin ki fazla yağı çeksin.

Çok fazla gazlı içecek mi içiyorsunuz?

Gazlı içecek içmek, mideyi doğal olarak gazla doldurur. Bu içecekler hele bir de şekerli ise, kilo aldıran ve vücuda gereksiz enerji depolayan ”boş kalori” diye adlandırdığımız şeyi alıyorsunuz demektir. Soda kalori içermemesine rağmen, gazlı olduğundan karın şişliği yapacaktır ki yemek sırasında içiyorsanız durum daha da kötüleşecektir.

Lifi kararında tüketin; Ama vücuda gerekli olan miktarı aşmak da zararlıdır. Lifli ürünleri kararında yemek en doğrusudur, zira bunun da fazlası ishal ve karın şişliği yapar.

Sindirim enzimlerine iyi davranın;Her yemekte unlu mamüller, kahvaltılık gevrekler, ekmek, makarna veya pilav yerseniz,kurutursunuz. Yediğimiz bu yiyecekler enzim içermediğinden, bu daha zayıf bir sindirim sistemi demektir. Böylece gaz ve şişkinlik meydana gelir.

Tam besinleri tüketin

Az işlenmiş yiyeceklerdeki besin değeri hiçbir yerde yoktur. Vitaminler, mineraller, lif, antioksidanlar… Ayrıca bunlarda sindirime yardımcı olacak ve şişkinliği önleyecek enzimler de mevcuttur.

Karın şişkinliğini önlemek için önerilen beslenme şekli

Taze meyvelerin hazmı kolaydır. Lif ve bol miktarda içerirler. Yağ oranı çok az olduğundan, akşam yemekleriniz için harika bir alternatif olabilirler. Mesela, karpuz, kayısı, ve kiraz karışımı bir meyve salatası yiyebilirsiniz. Mümkün olduğunca çeşitli meyveler kullanın. Uzun süre boyunca tek tip meyve yenmesi tavsiye edilmez.

Yeşillik, mısır, ıspanak ve ananas, papaya gibi meyvelerden oluşan bir salata sindirim sistemine çok iyi gelecektir. Akşam yemeği sırasında meyve yemeyi alışkanlık haline getirmelisiniz.

 Soya, alfalfa, mercimek filizleri.. Bunlar vitamin ve minerali fazla, yağı az olan çok sağlıklı besinlerdir. Sebzeli güveçlerde, çorbalarda veya salatalarda çok iyi giderler. Hatta bunları dürümün içine bile koyabilirsiniz!

 Lahana turşusu çok faydalı lifler içerir. Turşu olma süresinde geçirdiği fermantasyon, bunu hazmı kolay bir yiyecek haline getirir. Ayrıca salata ile birlikte çok güzel olur. Fazla tuzlu olmasını önlemek için yemeden önce suda bekletebilirsiniz.

Laktozsuz, şekersiz ve soğuk Horchata, şişkinliği alan, lezzetli bir içecektir.