1966 senesinde dünyaya gelen Mevlüt Uysal aslen Antalyalıdır. İlk ve orta öğrenimini Antalya'nın Alanya ilçesinde okuyan Mevlüt Uysal 1988 senesinde İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun olmuştur. Okulunu bitirdikten hemen sonra başladığı serbest avukatlık mesleğini icra ederken, bir yandan da aktif siyasetle uğraşmıştır. Hatice Uysal ile evli olan Uysal dört çocuk babasıdır.